包菜白菜怎么样保鲜存放?

包菜白菜保鲜存放很简单。买回家别洗，外层老叶留着，能锁住水分。用保鲜袋装好，袋口别扎太紧，留点缝隙透气。放冰箱冷藏室，温度控制在4-6度，能放2周左右。

厨房阴凉通风处也能放，但别超过5天。切开的白菜用保鲜膜包好，放冰箱3天内吃完。包菜卷心部分朝下放，不容易烂。潮湿天气时，在菜堆里放张厨房纸吸水。这些方法能让菜保持脆嫩，炒菜时口感更好。