老树红茶可以长时间保存吗?

老树红茶能存很久，5到10年没问题。密封好的罐子，放阴凉地方，茶味会慢慢变醇。比如，2015年的老树红茶，现在喝还有蜜香和果味。存茶时，温度别超过25℃，湿度控制在60以下。云南茶农常把红茶存在竹筒里，放地下室，放3年再卖，价格翻倍。

散茶比饼茶难存，饼茶压得紧，接触空气少。开封后，最好3个月内喝完，不然香味会淡。存茶别放冰箱，潮湿会让茶发霉。老树红茶放久了，茶汤颜色变深，口感更柔和，但放20年以上就不好喝了。