黑鱼和狗鱼是一个品种吗?

黑鱼和狗鱼不是同一个品种。黑鱼是乌鳢，属于鳢科，体型圆长，颜色偏黑，常见于南方淡水。狗鱼是狗鱼科，体型细长，嘴尖牙利，分布在北方和欧亚水域。黑鱼能长到1米以上，狗鱼最大可达1.5米。黑鱼吃小鱼虾，狗鱼捕食其他鱼类。

黑鱼适应力强，能在低氧环境生存，狗鱼喜欢冷水清澈的水域。黑鱼繁殖时护幼，狗鱼产卵后不管。黑鱼肉质细嫩，狗鱼刺多但味道鲜美。黑鱼养殖广泛，狗鱼多为野生。两种鱼科属、外形、习性都不同。