一只半斤的梭子蟹多大?

半斤梭蟹约250克，相当于1个苹果或2个鸡蛋的重量。蟹壳宽度约8-10厘米，蟹腿伸开能到15厘米左右。手掌大小的蟹，蟹盖摸上去硬邦邦，蟹爪尖尖的。

菜市场里这种蟹算中等个头，比拳头小一圈，比乒乓球大不少。煮熟后蟹肉饱满，一只能剥出2-3口肉。买的时候挑青灰色蟹壳、眼睛灵活的，这种蟹肉结实。半斤蟹刚好够一人一顿，配点姜醋吃最合适。