星巴克pm什么意思?

星巴克PM指的是下午时段，具体是中午12点到晚上8点。这个时段咖啡需求大，顾客多是上班族和学生。下午2点后，拿铁、卡布奇诺卖得最好，冷饮销量也高。周末PM时段，家庭顾客增多，儿童热饮销量上升。星巴克会安排更多员工应对PM高峰，比如每小时服务50单。

下午茶时间，糕点和三明治销量增加，占全天30%。PM时段灯光调暗，音乐变轻快，营造轻松氛围。星巴克的PM策略包括推出下午套餐，买咖啡送小食，吸引回头客。数据显示，PM时段营业额占全天40%以上。