何首乌是什么科属的?

何首乌是蓼科何首乌属植物。这种植物藤蔓能长到几米长，叶子心形，边缘有小锯齿。块根肥大，表面褐色，断面有云花纹，像个小山丘。开花时，花絮白绿色，密集如小球。果实是瘦果，黑色，有三棱，像个小黑豆。

何首乌分野生和栽培两种，野生多生长在山坡、林缘，栽培则常见于田间、庭院。它的块根可入药，能补肝肾、益精血，藤叶叫夜交藤，能安神。有人用它泡酒，有人炖汤，还有人切片晒干泡水喝。这种植物在我国分布广，南方各省都能见到。