玉米膨化温度一般在多少度最合适呢?

玉米膨化温度控制在160到180度之间最合适。温度太低，比如150度以下，膨化效果差，玉米粒膨胀不起来，口感硬邦邦。温度太高，比如超过190度，玉米容易烤焦，产生苦味，还可能烧焦机器。实际操作中，170度左右是个不错的中间值，玉米能充分膨胀，口感酥脆。

不同品种的玉米对温度略有差异，甜玉米可能需要稍低温度，而普通玉米适合偏高一点。温度控制还要看膨化机的功率，小机器可能需要160度，大机器用180度效果更好。总之，160到180度这个范围能保证玉米膨化又香又脆，不会焦糊。