时间:01-20人气:22作者:葱郁风光
丹寨龙井产自贵州黔东南丹寨县,主要分布在龙泉镇、兴仁镇一带。这里海拔1000米左右,气候湿润,土壤肥沃,特别适合茶树生长。茶农们会选清明前后采摘的嫩芽,手工炒制,茶叶扁平光滑,色泽翠绿,冲泡后汤色清亮,香气持久。
丹寨龙井的茶园多藏在云雾缭绕的山坡上,比如龙泉镇的乌西村、兴仁镇的烧茶村,都是知名产地。当地茶农用传统方法炒茶,锅温控制在200度左右,茶叶在锅里翻滚,慢慢成形。喝起来口感鲜爽,回甘明显,很多人专门来丹寨买茶,或者通过当地合作社订购。丹寨龙井名气虽不如西湖龙井大,但品质一点不差,价格也更亲民。
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