鸡蛋洗完了还能放多久?

鸡蛋洗完建议当天吃完。洗掉保护膜后，细菌容易进入蛋壳，水分也会渗入，加速变质。冷藏条件下，最多放2天；常温下，最好别超过1天。比如早上洗的蛋，中午炒；下午洗的，晚上煮汤。

夏天高温时，更得抓紧吃，放冰箱也别超24小时。买回的蛋别急着洗，用之前再洗，能多放几天。有裂缝的蛋洗完别留，直接丢。放冰箱时用保鲜盒单独装，避免串味。记住，洗蛋=加速过期，现吃最安全。