鲜牛奶的保质期是多长时间?

鲜牛奶保质期短，冷藏条件下一般3-7天。超市货架上的盒装奶常标7天，瓶装奶可能5天。夏天室温下放2小时就坏，冬天最多4小时。开封后要尽快喝完，隔夜牛奶会结块。农场直供的鲜奶保质期更短，仅2-3天。

高温灭菌奶能放6个月，但鲜奶不行。牛奶发酸、结块就说明坏了，别喝。买时看生产日期，选最近的。回家路上用保温袋装，回家立刻放冰箱。别把牛奶放冰箱门边，那里温度高。