大米从哪个地方来了?

大米来自水稻田。中国南方有大量稻田，比如湖南、江西、广东这些地方。水稻需要水，农民会在田里灌水，然后插秧。秧苗长高后，会抽穗结出稻谷。稻谷成熟后，农民用镰刀收割，晒干脱壳就成了大米。泰国、越南也产大米，泰国香米特别有名。

日本北海道的大米口感软糯，适合做寿司。印度东北部也有稻田，一年能收两季。大米加工厂会把稻谷碾成白米，或者留点麸皮做成糙米。超市里的大米分长粒、圆粒、珍珠米，煮饭时加1.2倍水，焖10分钟更香。