非浓缩还原果浆什么意思?

非浓缩还原果浆就是用新鲜水果榨汁后，不经过高温浓缩，直接冷冻保存的果浆。比如草莓果浆，草莓榨汁后快速冷冻，锁住原有风味和营养。苹果果浆也是这样，苹果榨汁后不浓缩，直接冷冻，保留原汁原味。橙子果浆同理，新鲜橙子榨汁后冷冻，避免营养流失。

这种果浆解冻后可以直接喝，或者做果汁、果酱。和浓缩还原果浆不同，非浓缩还原果浆没有加水还原，更接近水果原味。市面上很多果汁饮料会用这种果浆做原料，比如混合果汁、果味汽水。家庭做甜品时，也可以用这种果浆增加水果香气。冷冻技术让果浆保存更久，一般能放6到12个月。