火锅店早上一般几点开门?

火锅店早上7点到9点开门。有些店7点就摆好锅底，切好蔬菜，摆上肉类。比如某店7点半开张，顾客能吃到新鲜毛肚、嫩牛肉。另一些店8点开门，服务员忙着擦桌子，加汤底。

周末时，部分火锅店会提前到7点开门，上班族能赶在9点前吃上热乎火锅。火锅店早上开门时间根据地段调整，商场里的店可能9点才开门，街边小店7点就能进店。早上人少，服务员不用太忙，食材也新鲜。