澳洲龙虾一般一只多重?

澳洲龙虾个头不小，常见重量在1斤到3斤之间。有些大个头的能到4斤，甚至5斤。超市里卖的多数在1斤半左右，餐厅菜单上标注的常是2斤上下。渔民捕捞时，2斤左右的龙虾最受欢迎，肉质饱满又容易烹饪。小一点的也有8两到1斤的，适合家庭烹饪。

大个头的龙虾虾钳粗壮，虾壳厚实，虾肉紧实。不同海域的龙虾体重也有差异，比如西澳海域的龙虾普遍偏大。养殖龙虾体重控制得好，一般在2斤左右。野生龙虾受环境影响，体重浮动较大，从1斤到4斤都有。