燕窝漂白会有蛋清味吗?

燕窝漂白不会有蛋清味。天然燕窝本身带着淡淡的蛋清香气，这是燕窝蛋白质的自然味道。漂白过程会用化学药剂处理，这些物质会破坏燕窝的蛋白质结构，导致原有气味消失。漂白后的燕窝闻起来可能有点化学药剂的味道，或者干脆没什么味道。

有些商家会用香精掩盖，但那不是天然的蛋清味。真燕泡发后会有蛋清味，漂白的没有。买燕窝时闻味道就能分辨，天然的有清香，漂白的要么没味要么有怪味。别被漂白的骗了，好燕窝就该有它该有的味道。