红酒装瓶后能存放多久?

红酒装瓶后能存放3到5年，有些优质红酒能放10年以上。普通红酒开瓶后最好3天内喝完，放冰箱能多撑2天。红酒怕高温，夏天车里放几小时就坏。酒瓶竖着放，软木塞会干，酒会漏气。酒标发霉不代表酒坏了，可能是储存环境潮湿。

红酒颜色变浅，说明老了；颜色变深，可能氧化了。超市买的平价红酒，放3年以上口感变差。酒庄限量款，放10年风味更佳。开瓶后闻到醋味，说明坏了。存放温度最好13到18度，湿度60到70。