时间:01-17人气:26作者:醉迹满青衫
马山县城最正宗的黑山羊在“老街烤羊店”,这家店用了30年传统方法,每天只卖20只,选用的羊都是本地农户养的,吃山上的百草,肉质紧实。街口的“李记羊肉馆”也不错,羊排用八角、桂皮卤制4小时,配上自制的辣椒酱,每桌必点。
还有“山里香农庄”,羊汤用慢火熬6小时,加枸杞、红枣,冬天喝上一碗,浑身暖和。县中心的“黑山羊养殖基地”直营店,现切现卖,羊肝、羊肚都很新鲜,价格比市场便宜10块。这些店都开了10年以上,回头客多,味道没变过。
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