冷库化霜终止温度多少合适?

冷库化霜终止温度一般设置在5到10摄氏度之间。比如，肉类冷库可以设在8度，蔬菜冷库适合6度，水产冷库用10度更合适。温度太低，化霜不彻底，冰层残留会影响制冷效率；温度太高，化霜时间过长，能耗增加。

实际使用中，根据库内物品类型调整，比如存放冰淇淋的冷库可以设到12度，避免融化。化霜时间控制在10到30分钟，结合温度传感器数据，确保霜层完全融化又不过度运行。数字显示仪能直观看到温度变化，方便及时调整。不同品牌冷库可能有细微差异，参考说明书设置更稳妥。