猪下货可以保存多久?

猪下货冷藏能放3天，冷冻能存3个月。猪肝、猪心这类内脏水分多，容易坏，冷藏最好2天内吃完。猪耳朵、猪尾巴这类干货，冷藏能放5天，冷冻能存半年。猪肠、猪肚处理干净后，冷藏能撑4天，冷冻能存4个月。

夏天温度高，猪下货容易变质，冷藏时间要减半。冬天温度低，猪下货能多放1-2天。买回猪下货尽快处理，泡水去血水，沥干水分再保存，能延长保鲜时间。不同部位保存时间有差别，新鲜度高的放得更久。