椰子开小孔后可以放多久?

椰子开小孔后，常温下能放1-2天，冷藏可延长至3-4天。小孔会透气，椰子水慢慢流失，风味变淡。比如早上开的孔，下午喝就感觉没新鲜那么甜。冰箱冷藏时，用保鲜膜封住小孔，能减少细菌进入。

夏天高温时，椰子水容易变酸，最好当天喝完。冬天凉快些，放2天问题不大。如果椰子水出现气泡或异味，说明坏了，别喝。买椰子时选外壳没裂的，开孔后尽快喝完最保险。