开粮油店利润最大的是什么单品呢?

粮油店里利润最大的单品往往是高端食用油，比如特级初榨橄榄油或亚麻籽油。这类油品进价几百元一瓶，售价能翻一倍，利润空间可观。还有进口大米，像泰国香米或日本越光米，每斤进价十几元，卖到二三十元很常见。

调味品中的有机酱油或手工醋也不错，小瓶装卖五六十元，成本不到二十元。坚果礼盒也是利润点，散装坚果进价一百元，包装后卖两百元。粮油店还会搭配销售，比如买油送米，或者搞满减活动，带动其他商品销量。这些单品毛利高，加上节日礼品需求，利润能提升不少。