冰激凌粉跟淡奶油可以做冰激凌吗?

冰激凌粉和淡奶油完全可以做冰激凌。冰激凌粉提供基础风味，比如巧克力、草莓或香草，淡奶油则让口感更顺滑。比例很重要，500克冰激凌粉配300毫升淡奶油，再加200毫升牛奶，搅拌后冷冻4小时。淡奶油打发后加入混合物，冰激凌会更蓬松。

糖的量根据口味调整，50克甜度适中。冷藏过夜效果更好，质地更扎实。试试不同口味，比如抹茶粉配淡奶油，或可可粉加坚果碎。家庭制作简单，材料易得，比买的少添加。冷藏后挖一勺，奶香浓郁，冰爽解暑。