熟粽子抽真空能保存多久?

熟粽子抽真空能放5到7天。真空包装隔绝空气，细菌生长慢，粽子不易变质。冷藏条件下，保存时间更长，可达10天左右。夏天室温高，建议3天内吃完。真空粽子拆开后，尽快食用，避免反复打开包装。

比如，肉粽油脂多，真空保存也容易酸败，最好4天内吃完。豆沙粽甜度高，相对耐放，但别超过一周。真空包装不是万能的，粽子本身新鲜度很重要。买回家后，检查包装是否完好，漏气的话要马上处理。