马铃薯的原产地是哪个国家?

马铃薯原产地是南美洲的安第斯山脉地区。考古发现，约8000年前，秘鲁和玻利维亚一带的先民开始种植这种作物。野生马铃薯品种超过100种，集中在秘鲁中部到智北部的山区。

这些地方海拔3000米以上，气候寒冷干燥，马铃薯适应了这种环境。16世纪，西班牙人将马铃薯带到欧洲，随后传播到全球。如今，中国、印度、俄罗斯等国家种植面积最大，但故乡始终是安第斯山脉。