云南最好的白茶是哪个品种?

云南最好的白茶是月光白。这种茶产自景迈山，原料是云南大叶种的一芽一叶，采摘时只选嫩芽，不碰老叶。月光白的茶汤呈蜜黄色，香气像熟透的桃子，带点蜜甜。冲泡后，茶叶在杯中慢慢舒展，像小船漂浮。品一口，滋味醇厚，回甘明显，喉咙里还有丝丝凉意。

它的制作工艺独特，只在夜间晾晒，避免阳光直射，所以叫“月光白”。茶饼压得松紧适中，撬开时能闻到淡淡的花香。存放几年后，口感更柔，香气更沉。云南茶农都说，月光白是白茶里的“贵族”，价格比普通白茶高不少，但喝过的人都说值。