羊肉在冰箱里冷藏可以放多久?

羊肉冷藏能放3到5天。冰箱温度得控制在0到4度，这样羊肉保鲜效果好。比如，刚买的羊腿肉，用保鲜膜包好，放冷藏室第3天还能炒着吃，第5天煮汤也行。但要是羊肉有点发黏，闻着有酸味，就得扔了，吃了容易坏肚子。

羊肉别和海鲜放一起，串味儿影响口感。分割好的小块羊肉比整块肉坏得快，因为接触空气面积大。冷藏室上层温度低，适合放羊肉，下层放蔬菜水果，别混着放。记得每天看看羊肉状态，新鲜羊肉颜色鲜红，放久了会变暗。