哈密瓜可以放保鲜吗?

哈密瓜能放保鲜，但要注意方法。买回的整颗哈密瓜常温放3-5天没问题，切开后的哈密瓜用保鲜膜包好放冰箱，能保鲜2-3天。哈密瓜怕冻，冰箱温度别低于4度，否则容易冻伤。

保存时别和其他水果堆一起，苹果、香蕉会释放乙烯，加速哈密瓜变软。哈密瓜熟了才能放冰箱，没熟的放冰箱反而难熟。切开哈密瓜别用金属刀，容易氧化发黑，最好用陶瓷刀。哈密瓜汁水多，保存时别压到，不然会流汁变质。