草莓是哪个季节的应季水果呢?

草莓每年11月到次年4月是最佳赏味期。冬季大棚种植的草莓甜度高，果肉紧实，比如12月上市的奶油草莓糖度能达到12度以上。春季3月的露天草莓香气更浓，像江苏句容的草莓园这时采摘量能翻倍。不同品种成熟时间也有差异，红颜草莓1月就熟了，而丰香草莓要等到2月。

北方温室草莓11月就能摘，南方露天草莓则要等到3月。超市里全年能买到草莓，但应季草莓价格便宜一半，比如冬天每斤20元，夏天要卖到35元。应季草莓果香自然，颜色鲜亮，非季的草莓有时发白，口感发水。