蚝壳粉是什么东西?

蚝壳粉是用蚝壳磨成的细粉，常见于沿海地区。厨房里，它能替代部分面粉炸东西，比如炸鱼、炸虾，外壳更脆。养花时，撒一点在盆土里，能调节酸碱度，让植物长得更好。沿海渔民还用它铺鱼缸底，净化水质。

老房子里，蚝壳粉混着石灰刷墙，透气又防潮。菜市场卖蚝豉的摊位，地上常铺一层蚝壳粉防滑。海边小餐馆，用它给海鲜去腥，蒸鱼前撒一点，味道更鲜。蚝壳粉还能做饲料添加剂，给鸡鸭补钙，下的蛋更结实。