青皮椰子能保存多久?

青皮椰子常温下能放7到15天，具体看成熟度。新鲜椰子青皮翠绿，水分足，放久了皮会发黄。冰箱冷藏能延长到20天左右，椰肉更紧实。剥开后的椰子肉，用保鲜膜包好放冰箱，3到5天内吃完最好。

椰子水最好现开现喝，放久了容易变味。热带地区湿度高，椰子保存时间短些；干燥地方能多放几天。买椰子时选沉甸甸的，摇晃有水声说明新鲜。开封后别用金属勺挖椰肉，避免氧化变黑。椰子壳还能当花盆或做手工，别浪费。