女儿红能存放二三十年吗?

女儿红能存放二三十年。传统工艺酿造的白酒，酒精度数一般在50到60度之间，酒精有天然防腐作用。陶坛密封性好，坛内微生物缓慢发酵，酒体越陈越香。南方湿润气候利于酒的老熟，酒坛埋在地下，温度稳定在15到20度，变化小。

存放20年的女儿红，颜色会变成琥珀色，口感醇厚，带点焦糖香和坚果味。市面上有30年陈酿，价格上万，收藏价值高。家庭存放要注意避光、恒温，别频繁移动酒坛。酒厂用现代技术模拟老熟环境，也能加速酒的老化。但存放时间太长，超过50年，酒的风味可能变淡，香气散失。