巴旦木与大杏仁是一种东西吗?

巴旦木和大杏仁是同一种东西，都是扁桃的果实。巴旦木是扁桃的别称，中文里常叫巴旦木或美国大杏仁。实际植物学上，扁桃属于蔷薇科，和杏树是亲戚，但果实不同。超市里卖的巴旦木，外壳有纹路，果仁是长椭圆形的，味道香脆。

有人误以为大杏仁是杏仁，其实杏仁是杏树的种子，扁圆带苦味，两者完全不同。巴旦木原产地在中东，现在美国、西班牙种植多，中国新疆也有。买零食时，包装上写巴旦木或大杏仁，指的都是同一种坚果。下次看到别混淆，巴旦木就是扁桃仁，不是杏仁。