金花茶叫什么?

金花茶又叫黄色茶、黄金茶。这种植物叶片金黄，花朵像小碗一样，泡出来的茶汤亮晶晶的。有人叫它“茶族皇后”，因为颜色特别。广西山里多见，树皮能泡水喝。叶子晒干后，放进热水里，颜色慢慢变深，香气飘出来。茶杯里的茶水像融化的金子，看着舒服。

当地老人喜欢泡这种茶，说喝了精神好。市场上也有卖金花茶饼，一小块能泡好几杯。春天开花时，满树金黄，很漂亮。茶馆里偶尔能看到，价格不便宜。茶汤喝起来有点甜，不涩口。有人用金花茶炖鸡，汤色金黄，味道鲜美。这种茶树生长慢，一棵树要几年才能采叶子。