时间:01-19人气:16作者:莫荏苒
西湖龙井景区茶叶一级棒。清明前采摘的明前茶,一芽一叶,嫩绿带黄,冲泡后香气清高持久,滋味鲜爽回甘。狮峰山一带的茶园,海拔300米左右,土壤微酸,茶树吸收了山泉水和岩石的矿物质,茶汤清澈明亮,叶底嫩绿成朵。梅家坞的龙井茶,条形扁平光滑,炒制时用手工翻炒,温度控制在200度左右,茶叶边缘略带金毫,喝起来豆香明显。
龙井村的老茶树,树龄超过50年,每年产量不到50公斤,茶汤入口甘醇,喉韵悠长。景区内的茶农坚持古法制作,不施化肥,只用有机肥,茶叶喝着放心。游客可以现场炒茶,体验茶叶从鲜叶到成品的变身过程,茶香飘满整个茶山。
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