魔芋精粉质量怎么样?

魔芋精粉质量不错，纯度高，白色细腻，遇水膨胀快。比如拌凉菜时，一勺粉能出3倍体积的魔芋爽，口感Q弹。做火锅底料时，加入后汤汁浓稠，挂勺明显。烘焙时加5克到面粉里，蛋糕更松软。

泡发时冷水泡10分钟就变透明，没杂质。冲调时结块少，搅拌几下就化开。储存半年后，结块度低于10%，不影响使用。价格适中，50克装够吃一周。适合减脂人群，热量低，饱腹感强。整体性价比高，家庭必备。