茶叶需要放在冰箱冷藏吗?

茶叶不用放冰箱冷藏。冰箱湿度大，茶叶容易吸潮变味。铁观音、龙井这类绿茶，常温密封保存就行，放冰箱反而会串味。红茶、普洱茶更别放，低温会让香气散掉。茶叶罐选陶瓷或锡制的，放阴凉干燥处，避光防潮。

开封后尽快喝完，放久了口感会变差。比如今年的明前龙井，放3个月香气就淡了。白茶可以存着，但也要注意环境，南方梅雨季节得格外小心。茶叶怕湿怕味，厨房、冰箱附近都不适合存放。