凉茶属于什么类目行业?

凉茶属于饮料行业，具体是草本植物饮料类目。这个类目包含各种以中草药为原料制作的饮品，比如菊花茶、金银花露、罗汉果水等。凉茶行业有上千年历史，全国有超过3000家相关企业，年产值达数百亿元。消费者在超市能买到瓶装凉茶，餐厅提供现熬凉茶，药店也有凉茶原料包。

凉茶配方多含甘草、夏枯草、板蓝根等植物成分，主打清热解毒功效。广东、广西是凉茶消费大省，当地居民每天饮用凉茶如同喝茶一样普遍。近年来凉茶还发展出无糖款、便携装等新品类，适应不同人群需求。