榨汁机榨蔬菜的时候需要加水吗?

榨蔬菜时不需要加水，直接放进去榨就行。比如胡萝卜、黄瓜、西芹这些水分多的蔬菜，榨出来汁水就很足。菠菜、生菜这类叶子菜，稍微硬一点，但榨的时候也会出不少汁。

像土豆、红薯这类根茎类，本身水分少，但榨出来口感浓稠，加水反而稀释营养。如果觉得太稠，可以加几块冰块或者少量柠檬汁调味，别加水。榨完的渣子还能拌沙拉或做汤，一点不浪费。记住，蔬菜自带水分，加水反而冲淡味道，营养也打折扣。