东平有没有鲜活螃蟹?

东平有鲜活螃蟹，湖里捞上来还带水珠，青灰色壳子硬邦邦，腿毛根根分明。早市摊位上，螃蟹在水盆里爬得欢，有的挥着大钳子打架，有的吐泡泡。刚蒸的螃蟹壳红得发亮，掰开蟹黄金黄流油，蟹肉雪白甜嫩。渔民每天凌晨撒网，上午就能送到市场，个头大的半斤重，小的也有3两。

超市冰柜里也有冻螃蟹，但新鲜度差些，蟹肉有点发柴。本地餐馆常做清蒸螃蟹，配姜末醋汁，鲜得掉眉毛。秋天螃蟹最肥，蟹黄满满一壳，冬天也能买到，就是蟹黄少些。东平湖水质好，螃蟹肉紧实，比外地货好吃。