鸡蛋冷藏情况下保质期是多长时间?

鸡蛋冷藏能放30到45天。冰箱温度保持在2到6摄氏度最合适。买鸡蛋时看生产日期，新鲜鸡蛋放得更久。鸡蛋盒上有保质期提示，一般3周左右。回家后别洗鸡蛋，蛋壳上的保护膜能延长保存时间。

冰箱别放门口，温度波动大。鸡蛋要尖头朝下放，蛋黄更稳。每天吃1个鸡蛋，营养足够。超过45天的鸡蛋，煮了吃别生吃。散装鸡蛋最好一周内吃完。冷藏的鸡蛋拿出别马上放回，温差大易坏。