带鱼是人工养殖的还是野生的?

带鱼都是野生的，目前没法人工养殖。带鱼生活在深海，压力和温度变化大，人工环境很难模拟。野生的带鱼每年春季产卵，数量多，市场供应充足。有人尝试过养殖，但成活率极低，成本太高。

市场上卖的带鱼基本来自东海、黄海等海域，渔民用拖网捕捞。带鱼出水后很快死亡，冷冻保存运输。下次买带鱼，可以放心选野生的，味道更鲜美。