外卖是什么电商模式?

外卖属于即时零售电商模式，连接餐厅、用户和配送平台。用户下单后，平台系统自动分配最近骑手，30分钟内送达。比如，午餐点一份黄焖鸡米饭，平台显示3家店铺，骑手接单后实时显示位置。这种模式融合了本地生活服务与电商，解决吃饭问题。

美团、饿了么每天处理超千万订单，覆盖全国2800多个城市。用户支付后，商家接单制作，骑手取餐配送，全程手机可查。这种模式节省时间，方便快捷，适合上班族和学生。饿了么数据显示，下午3点至5点订单量最大，奶茶、小吃最受欢迎。外卖让吃饭变得简单，不用出门就能吃到热乎饭菜。