紫薯是什么季节的产物?

紫薯是秋冬季节的产物。秋天9月到10月是收获期，11月到次年2月供应最足。冬天市场上紫薯新鲜，价格稳定。春季3月开始减少，夏季6月几乎见不到。紫薯喜温暖，生长期180天左右，春天种植，秋天成熟。

北方紫薯9月上市，南方晚1个月。超市冬天紫薯堆成小山，烤红薯摊热气腾腾。紫薯粥、紫薯泥、紫薯干都是秋冬美食。紫薯保存得当能放3个月，冬天家里常备。