半干型红酒是什么意思?

半干型红酒含糖量4-12克/升，口感微甜不腻。比如法国的梅洛、意大利的基安蒂，喝起来带点果甜，又不会像甜红酒那样齁人。适合搭配烤鸭、红烧肉这类略油腻的菜，解腻又提味。冰镇到16℃左右喝最爽，夏天喝冰镇半干型红酒，清爽解渴。

酒标上写着"半干""半甜"或"sec""amabile"的都是这类酒。比干型红酒甜一点，比甜型红酒清爽，是很多人的入门选择。朋友聚会时开一瓶，大家都能接受，不会有人嫌太酸或太甜。