生鸡蛋在30度可以保存多久?

生鸡蛋在30度环境下能放2到3天。夏天室温高，鸡蛋容易变质。比如，厨房灶台边温度接近30度，鸡蛋放3天就散黄了。冰箱冷藏能放1个月，但30度不行。超市鸡蛋常温放1天就发黏。

家里没冰箱时，鸡蛋用湿布包着放阴凉处，能撑4天。30度湿度大，鸡蛋表面出汗，细菌繁殖快。实验显示，30度放5天的鸡蛋，煮出来有臭味。鸡蛋买回家别放灶台，放碗柜更凉快。温度每高5度，鸡蛋坏得快一倍。