波尔多的红酒品种是什么意思?

波尔多红酒品种指法国波尔多地区种植的葡萄种类，用于酿造当地特色红酒。主要品种包括赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多和马尔贝克。赤霞珠带来黑醋栗和雪松风味，梅洛口感柔和，有李子气息，品丽珠增添紫罗兰和红色水果香，小维多增加单宁和颜色，马尔贝克贡献黑莓和巧克力味。

这些品种按不同比例混合，酿造出层次丰富的红酒。比如赤霞珠占60%、梅洛占30%的混酿，单宁强劲，陈年潜力强。波尔多气候温和，土壤多样，适合这些品种生长，形成独特风格。