冷藏保鲜柜温度一般多少?

冷藏保鲜柜温度通常在2到8摄氏度之间。这个范围能保持蔬菜水果新鲜，比如苹果、胡萝卜、生菜。肉类和鱼类需要更低温度，1到4摄氏度更合适。冰箱冷藏室上层温度稍高，适合放剩饭菜、酸奶；下层温度低，适合放牛奶、鸡蛋。

夏天环境热时，温度可调到4到6摄氏度；冬天冷时，调到6到8摄氏度。不同品牌冰箱可能有差异，有的有智能温控，能自动调节。比如某品牌冰箱显示5摄氏度，蔬菜能放一周不蔫；肉类冷冻前放冷藏室，能存2到3天。温度太低，蔬菜会冻伤；太高，食物容易坏。定期检查温度计，确保食物安全。