欧包是欧式面包吗?

欧包就是欧式面包，指欧洲传统做法的面包。比如法国的长棍面包，外皮硬脆，内心柔软；德国的黑麦面包，颜色深，口感扎实；意大利的夏巴塔，大孔洞，麦香浓。这些面包用天然酵母长时间发酵，不加糖和油，热量低。

北欧的裸麦面包酸味重，适合配汤；西班牙的塞亚面包圆形厚实，烤得焦香。欧包讲究原料简单，突出麦香，不像甜面包软甜。一块欧包热量约200大卡，配沙拉或奶酪就是一顿饭。街头面包店常现烤，香气飘满街。