南京大排档的招牌是什么?

南京大排档的招牌是盐水鸭、鸭血粉丝汤、牛肉锅贴、小笼包、糖芋苗、桂花拉糕、赤豆元宵、梅花糕、天王烤鸭包、古法糖芋苗。盐水鸭皮脆肉嫩，鸭血粉丝汤汤鲜味浓，牛肉锅贴外脆里嫩，小笼包皮薄汁多，糖芋苗甜而不腻，桂花拉糕软糯香甜，赤豆元宵料足汤浓，梅花糕果香四溢，天王烤鸭包酥脆多汁，古法糖芋苗传统地道。

这些菜品融合了南京本帮风味，价格亲民，分量实在，每样都让人回味无穷。比如一份盐水鸭配上一碗鸭血粉丝汤，就是地道的南京味；糖芋苗和桂花拉糕则是经典的甜点，适合饭后品尝。