白菜一般多久成熟?

白菜从播种到成熟大约需要60到90天。早熟品种如“春大将”60天左右就能收获，叶片紧实；中熟品种如“山东大白菜”需要75天左右，菜心饱满；晚熟品种如“青杂3号”要90天，菜帮厚实。春季种植气温回升快，生长周期短；秋季种植温差大，生长期稍长。

种植时保持土壤湿润，每亩施有机肥2000公斤，配合复合肥30公斤，白菜长得又大又好。遇到干旱时每周浇水1次，雨季注意排水。白菜成熟后外层叶子发黄，菜球紧实，用手捏有硬度，这时候采摘最合适。